Jak przyprawić chili con carne?

Dobrze doprawione chili con carne zaskakuje każdym kolejnym kęsem. Jak we wszystkich potrawach, najważniejsze w nim są świeże składniki najwyższej jakości. Soczysta wołowina, dojrzałe pomidory, chrupiąca papryka i mięsista czerwona fasola stanowią solidną bazę pod prawdziwy wulkan smaku.

Pierwsze skrzypce grają jednak przyprawy. To one sprawiają, że danie nabiera intensywnego charakteru i niesamowitego aromatu.

Przygotuj najlepsze chili con carne w swoim życiu, dodając do niego:

  • paprykę słodką,
  • paprykę ostrą,
  • kmin rzymski,
  • kolendrę,
  • oregano,
  • suszoną cebulę,
  • kakao,
  • czosnek granulowany,
  • sól himalajską,
  • pieprz czarny.

Jeśli nie zawsze masz wszystkie te przyprawy w swojej kuchni albo nie chcesz o niczym zapomnieć, wykorzystaj naszą przyprawę do chili con carne. Znajdziesz w niej wszystko, co potrzebne w idealnych proporcjach. Doprawiaj szczodrze – na 1 kilogram mięsa dodaj 40 g przyprawy. Możesz użyć jej także do innych meksykańskich dań, np. burrito czy enchiladas.

Skomentuj